Kartové cookies s whisky

Předehřejte troubu na 170 stupňů. Maso a cukr v misce s elektrickým mixérem. Složení:

• máslo - 1 šálek
• cukr - 1 sklo
• vejce - 2 kusy
• mouka - 3 poháry
• whisky - 1/3 šálku
• Sušený rybíz - 1/2 šálku
• krém - 4 položky. lžíce (mastné)

Pokyny

Předehřejte troubu na 170 stupňů. Zmáčkněte máslo a cukr v misce s elektrickým mixérem při střední rychlosti až do hladkosti. Přidejte 1 vejce, mouku, whisky a rybíz. Dobře promíchejte. Těsto vyvlékněte na lehce mletou pracovní plochu o tloušťce 6 mm. Vystřihněte cookies požadovaného tvaru, v tomto případě tvar karetních obleků. Zbytek zbývajících vajec a smetany rozmístíme do malé misky, namazáme směsem sušenek. Umístěte na plech do vzdálenosti 3 cm od sebe. Pečeme až do zlatohnědého, asi 12 až 15 minut. Nechte vychladnout na plechu. Cookie mohou být skladovány v těsně uzavřených nádobách při pokojové teplotě po dobu až 2 dnů.

Podávání: 60