Každá země má své vlastní vlastnosti, včetně kulinárských. Nikdy jste nebyl překvapen, že italové zbožňují špagety, francouzštiny - různé omáčky a tyto produkty mají velmi vysoký obsah kalorií. Ale proč potom zůstávají štíhlé? V tomto případě je třeba poznamenat, že obyvatelé mnoha zemí jedí výborně a nemají problémy s nadváhou, včetně Finů. Tak co je to tajemství?
Jakmile přijde do severní kuchyně, ztrácí váhu okamžitě puchýř v očích povzdech. Koneckonců, má tolik kalorií! Ale navzdory tomu se ve Finsku úspěšně zbavit, a ne přinutit k dietě, a prostitutky mobilní způsob života. Možná bychom si od nich měli něco půjčit za sebe?
Půjčovna kol a káva
Kde začíná typické finské ráno? S šálkem vonné kávy ... a sauny. V této zemi se káva opíje mnohem častěji a více než kterákoli jiná. Sauna je stará dobrá tradice, která pomáhá udržet si v dobrém stavu. Téměř každé sídlo má vlastní parní lázně. I v křídlech je veřejná sauna (jedna na verandě). Na dveřích jsou plány návštěv, každá rodina má vlastní hodiny. Proto, kromě dobré postavy ufinnoval i sametovou kůži.
Snídaně Finnů nemá žádné zvláštní vlastnosti. Stejně jako v jakékoliv jiné zemi: vločky nebo müsli s jogurtem, mlékem nebo naklíčeným vili. Mimochodem, toto jogurt je ve Finsku velmi oblíbený a má vlastní specifickou chuť. A ti, kteří chtějí ušetřit čas, nic nejíst ráno. Snídaně je nahrazena šálkem kávy. A zatímco se připravuje káva, člověk připraví občerstvení na práci: sendvič s listy zelí, mrkve nebo zeleniny. A jakmile je volný čas v práci, tento sendvič bude jíst.
Mimochodem, Finové neradi řídí auta. Jsou více polstrované jízdní kola. Z nich a výhody stále více a méně jsou vynaložené na výlet. Navíc, město je dobře vybavené pro cyklistické výlety, dokonce i tam jsou parkoviště pro toto vozidlo. V zimě tam lyžují.
Oběd v lázních
Jídelní Finové jedli v restauracích a kavárnách. K dispozici jsou zde speciální složité obědy, stejně jako různé možnosti občerstvení. Cokoliv - smetanová polévka ze zeleniny, salát, plátek lososa. Před jídlem se vždy podává karafa s čistou vodou a čerstvým chlebem. Mimochodem, Finové vždy pijí sklenici čisté vody před začátkem jídla. To je užitečné pro správnou výměnu látek.
Nedávno ve Finsku se stalo populární, že v lázních strávíte obědové přestávky. Finové jsou velmi znepokojeni svým zdravím, takže jim nenechte ujít příležitost navštívit masážní místnost nebo proceduru salonu. Jsou v proutěných židlích, dívky pijí zelený čaj a jdou ekologicky čisté sušené ovoce nebo ořechy. Ano, a lidé nezůstanou daleko za sebou, a nezmeškáš příležitost, aby tělo bylo v pořádku.
Na tundře, železniční silnici
Odpoledne, jak víte, Finové nejedou moc. Ale bližší k večernímu žaludku vyžaduje jeho vlastní a přijímá v plné výši. Už se nestará o sebe a jíst jejich výplň. A jídlo trvá dlouhou dobu, všechno je důkladně žvýkané a nikdo není ve spěchu. Finské jídlo je bohaté a chutné. Za prvé, ucho z lososa. Obecně platí, že ve finské kuchyni je spousta pokrmů s rybami. Po polévce - pečené zvěřiny a na to chutné bramborové kaše a slané okurky s namočenými brusinkami. Do konce se podává teplý sladký sýr vyrobený z mléčného mléka se zakysanou smetanou a zmrzlinou s pryskyřicí. Zde jsou takové neobvyklé závislosti na jídle!
Obecně Laponci vědí hodně o jídle. Pokud v Helsinkách pocházejí z kalorií, pak blíže k severu takové číslo neprojde. Nenechávejte život. Musíte se hodně pohybovat, abyste získali jídlo a tak dále, takže potřebujete spoustu kalorií. A všechny tyto kalorie jsou získávány z krevní klobásy makrely, dusené koroptve s brusinkami, koláče s různými výplněmi, koláčkami, lososem, pokrmy z venku nebo medvědů, pěny a tak dále.
Přestože se na první pohled zdá, že tradiční Laponsko je těžké, ve skutečnosti je vše velmi uspokojivé a harmonické. Prakticky všechny produkty nejsou zde smažené, ale pečené, vařené nebo pečené. Ryba - konstantní produkt. Ano, a kaše z celých zrn, oni se rozmaznávají. Maso zvěřiny, medvěd mláďata se podává s brusinkami, jahodami nebo brusinkami. Av chleba je přidán rozinky nebo kusy rutabaga.
A pro dezert, bazén!
Navzdory svému způsobu života a zdravé výživě trpí Finové kardiovaskulární choroby a předčasný odchod do důchodu. Je to kvůli přebytku cholesterolu v krvi a nedostatku fyzické aktivity. Zaměstnavatelé se proto rozhodli tento problém naléhavě vyřešit a přišli s novou formou zábavy - dosahu v zábavních centrech. Zábavní centrumfilfilinsky vzorek - vodní park, simulátory a bazén. Zároveň vám nejdříve přednese přednášku o správné výživě, o organizaci volnočasových aktivit a teprve poté budete pedály na simulátoru otočit nebo si zaplavat v bazénu.
Časem je to obvyklé ve zvyku, že se lidé i ve svém stáří snaží tento životní styl držet. To je důvod, proč můžete v zimních nočních hodinách setkat se dvěma důchodci na lyžích ... Je třeba, aby si z nich vzali příklad, pouze lyže je třeba nahradit jiným, například jízdním kolem.
Recepty populárních jídel
Jak víte, Finové jsou zvyklí jíst skvěle a zdravě. Ujme se z nich příklad a pokuste se připravit pár světla, ale velmi kvalitní pokrmy z finské kuchyně.
Rybí polévka
K jeho přípravě budete potřebovat: půl kilogramu filé, litru vody, půl litru mléka, litru vody, jednu cibuli, 4 brambory, zeleninu, sůl, pepř a lžíci mouky.
Ryby nakrájíme na kousky, brambory na kostky, nakrájíme na cibuli, přidáme sůl a pepř a vaříme ho asi pomalu asi 15 minut. Pak mléko míchat s moukou a nalít do pánve. Vařte další minutu. Podávejte polévku zelenou.
Losos se sýrem a bylinkami
K přípravě lososa budete potřebovat: lososový filé - 1 kg, měkký sýr, mletý pepř, citrónovou šťávu, tymián, kopr a cibuli.
Proveďte hluboký řez po celé délce filé. Výsledné koláče jsou plněné sýrem a posypeme bylinami. Pro připojení řezu použijte dřevěné tyčinky. Pepřem, sůl a nalijte citrónovou šťávu a pečte v troubě po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.
Karelianské koláče
K přípravě karelských koláčů potřebujete následující složky: 250 g žité mouky, 100 ml vody, 1,5 lžíce soli, 200 g viskózní rýže nebo pšeničné kaše na plnění.
Připravte těsto z mouky, vody a soli. Rozdělte jej na dvacet identických kusů. Každý kus se rozbije, takže máte tenký koláč. Uprostřed každého dortu položte náplň a kolem těsta ochraňte těsto. Chlébky by měly být pečené v troubě po dobu patnácti minut, pak musí být pečicí tác vytažen a namazán koláč s rozbitým vejcem. Poté položte pečivo do trouby a pečte, dokud nejsou vařené. Před podáváním pokropte každý koláč s jemně nasekanými nebo strouhanými vejci.
Tyto tři pokrmy budou vždy vhodné na vašem stole. Jsou rychle připravené a krásné podle chuti. A co je nejdůležitější - užitečné.