- Vejce - 2-3 kusy
- Červená thajská chili - 1 ks (nakrájíme na kostky, pokud je to žádoucí)
- Cibule - 1 kus (nakrájený na kostky)
- Kuřecí prsa - 1 ks (volitelně)
- Cherry rajčata - 1 ks (obloha)
- Připravená rýže - 1-2 šálky
- Tomatový kečup - 4-8 Č. lžíce
- Omáčka sriracha - 2 Art. lžíce
- Olej - 2-4 Č. lžíce
V hluboké pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci. Máslo a smažte cibuli a chilli až do měkkosti. Přidejte prsa a smažte míchání, dokud nezmizí růžová barva. Přidejte shiitake (pokud používáte) a vařte další minutu. Přidejte rýži, promíchejte, vařte minutu a nalijte kečup. Když je rýže s kuřecím masem připravená, odložte. Připravte omeletu (rozetřete vajíčka a smažte zbývající olej). Rynu položíme na talíř a položíme na omeletu nebo obalíme rýži v omeletu. Přidejte pár cherry rajčat a sloužte ke stolu. Bon appetit.
Podávání: 1-2