- Malé brambory - 500 gramů
- Olivový olej - 3 položky. lžíce
- Sůl - 1,25 čajových lžiček
- Mletá paprika - 1/2 čajová lžička
- Česnek - 4 zuby
- Majonéza - 4 Art. lžíce
- Citronová šťáva - 1 st. lžíci
- Hořčice - 1 čajová lžička
Ve skutečnosti jsou zde všechny naše ingredience potřebné k španělskému salátu z pečených brambor. Jak je vidět, existuje jen málo z nich a všechny jsou k dispozici. Brambory opatrně dolu, sůl a pepř, trochu posypeme olivovým olejem - a na plechu na pečení. Pečeme po dobu 40 minut, dokud nehnědou. Během této doby je nutno brambory převrátit - tak, aby kůra byla pokryta rovnoměrně. Mix hořčice, majonézy a olivového oleje. Přidejte nakrájený česnek a citronovou šťávu. Solim, pepř, míchat do homogenní. Výsledná omáčka je naplněna pečenými bramborami. Mísíme to dobře. Hotovo! Podáváme studené.
Podávání: 3