- Mléko - 200 mililitrů
- Máslo - 300 gramů (30 gramů pro plnění, 250 gramů těsta)
- Mouka - 4 poháry
- Kvasinky - 50 gramů
- Cukr - 1 čajová lžička
- Plnění - 600 gramů
- Rajčatová pasta - 2 položky. lžíce
- Bow - 2 kusy
Make koláče s mletým masem, a to jen proto, že je to snadné :) Tento jednoduchý recept na koláče rozmačkává mýtus o složitosti výroby koláčů jako takových. Nevěřte tomu - ověřte si, že jednoduchost receptury vás překvapí. I já jsem jednou neuvěřil, ale teď pečeme takový koláč se záviděníhodnou pravidelností;) Tak, jak připravovat pečivo s mletým masem: 1. Ještě před vařením musíme připravit naše těsto kvasnic. K tomu je kvasnice rozpuštěna v mléce (můžeme ji předehřát, aby proces urychlila). Zde jsme smíchali změkčené máslo, prosívanou mouku, cukr a sůl. Vše pečlivě rušíme a půl hodiny necháme na teplém místě. 2. Během této doby budete mít čas připravit náplň a kávu a připravit něco jiného :) Začneme s náplní - smažeme nakrájenou cibuli v zahřáté pánvi a když je skoro hotová, hodíme rajčatovou pastu a pět minut postavte na malý požár. 3. Nyní míchat cibulovou směs s mletým masem, sůl a pepřem dohromady, dobře promíchejte. 4. Je čas, aby se vaše ruce špinavé! :) Hotové těsto je rozděleno na stejné části. Každá z nich se musí rozbalit, uložit plnku a udělat patty. 5. Plech na pečení lze olejovat nebo zakrýt papírem na pečení. Vytáhli jsme naše patty, ale aby se nerozšířily a nelehaly dohromady. 6. Namažte každou patti s vejcem a - do trouby po dobu 15-20 minut, dokud nebude hotová. Hotovo! Nyní víte, jak udělat koláče s mletým masem. Jak můžete vidět, všechno je docela jednoduché. Hodně štěstí ve vaření! ;)
Podávání: 6