Basilská bramborová kaše Basil je vynikajícím přírůstkem nejen zeleniny a masa, ale také základny pro sladké pokrmy. Kromě toho se tato bylina vaří v čaji a dá se do koktejlů. A nejen kvůli chuti, ale kvůli jeho léčivým vlastnostem. Listy a semena bazalky jsou schopny odstranit otok modřinami a dislokacemi, snižovat zánět v očích, trávícím systému, močovém měchýři, játrech, ledvinách a srdečních onemocněních. Terapeutické vlastnosti bazalky jsou potřeba při kolitidě, gastritidě, kašli, konjunktivitidě a mnoha dalších nemocech. A pokud máte unavené oči - pomůže infuzi bazalky. V tomto receptu jsme přidali bazalku do pyré a dodali nové příchuti vaší oblíbené pokrmu - bramborové kaše. Kořeněná vůně a krémová chuť tohoto pokrmu bude dokonale vyhovovat rybím nebo masovým steakům. Cook pro zdraví!
Složení:- Brambory 800 g
- Mléko 200 ml
- Máslo 50 g
- Basil zelený čerstvý 50 g
- Česnek 2 hřebíček
- Salt 1 lž.
- Krok 1 Pro přípravu tohoto jídla si vezměte: brambory, máslo, mléko, čerstvou zelenou bazalku, česnek a sůl.
- Krok 2 Oloupejte brambory a nakrájejte na velké kostičky. Naplňte vodou a vařte 30-40 minut, dokud nebude vařený.
- Krok 3 Jemně nakrájejte bazalku.
- Krok 4 Maso roztírejte na nízké teplotě.
- Krok 5 Přidáme bazalku na máslo, vytlačíme česnek a promícháme. Existuje alternativní způsob: v roztaveném másle přidejte listy bazalky a stroužky česneku a poté vše promícháme v mísiči.
- Krok 6 Vypusťte vodu, ve které byly vařené brambory. Přiveďte ho do brambor, postupně přidávejte mléko.
- Krok 7 Přidáme roztavené máslo s bazalkou a česnekem v omáčce a promícháme. Můžete dokonce bičovat mixér, doslova jednu minutu.
- Krok 8 Podáváme horké.