- Vejce - 4 kusy
- Mušle - 150 gramů
- Petržel (větvičky) - 2-3 kusy
- Tarhun (větvičky) - 2-3 kusy
- Parmazán - 50 gramů
- Bílé víno - 1/2 šálku
- Olivový olej - 20 mililitrů
- Sůl, pepř - - Chuť
Složení. V hrnci mícháme půl pohárku vína a sklenici vody, hodíme maso slávek, přivedeme k varu a vaříme další 3-4 minuty. Vařené mušle jsou položeny na dně pekáče, namazány olivovým olejem. Posypeme slávky s bylinkami. Vejce mírně bít s vidličkou v malé misce, sůl. Naplňte směs vejce s našimi mušlemi. Celou věc posypeme strouhaným parmezánem. Pečte vajíčka asi 10 minut při 220 stupních. Připravené smažené vejce jsou okamžitě položeny na talíři a podávány. Bon appetit!
Podávání: 2