- Mušle - 1 kilogram
- Pivo - 1/2 šálku
- Sušené pečivo - 1 sklo
- Strouhaný sýr - 1/2 šálku
- Olivový olej - 1/4 šálku
- Česnek - 3 zuby
- Sůl, pepř - - Chuť
Oloupané slávky dáváme do velkého hrnce a vítáme tam víno. Rychle jsme oheň a drželi slávky v hrnci, dokud se nepohnou. S ostrými nůžkami nebo nožem vyjměte jednu polovinu skořápky slávky. V misce míchat strouhanku, sýr, olivový olej, česnek, sůl a pepř. Smíchejte směs s každou slávou. Výsledné lodě jsme položili na plech na pečení a pečeme 7-10 minut při 190 stupních. Servírování mušlí je nejlépe teplé.
Podávání: 3-4