- Kalmary - 500 gramů
- Bílá role - 2 plátky
- Vejce - 1 kus
- Cibule - 0,5 kusů
- Mléko - 0,5 skla
- Rostlinný olej - Chuť (pro smažení)
- Breadcrumbs - chuť
- Bílý pepř, sůl - chuť
1. Odstraňte z akordu akord, opařte a vyčistěte z filmu. Přeskočte squid přes maso. Oloupeme cibulí, jemně nakrájíme a smažíme v oleji (v pánvi). 2. Odřízněte kůru z plátků chleba. Poté mléko nalijte. Jakmile je role změkčena, vytlačte ji a vložte do náplně. 3. Do mletého masa přidejte vejce, oloupanou a nakrájenou cibuli, ochucte mletým bílým pepřem a sůl. Vše důkladně promícháme. 4. Přidejte pánev na oheň a přidejte olej. Nalijte strouhanku na rovnou desku. 5. Můžeme namočit ruce ve vodě a vytvoříme plochý kotouč s mokrými rukama. Nalijeme ho do strouhanky, pak smažeme krusty ze všech stran. 6. Kousky nakrájíme na misku, podávanou s přílohou vařené rýže nebo čerstvé zeleniny.
Podávání: 4