Salát s chobotnicí Kalmary jsou hlavonožci. Vyrábí se v čerstvě zmrazeném a konzervovaném tvaru, stejně jako v baleních s již vařenými a nakrájenými filety. Squid je spíše bílkovin. Obsahem bílkovin, vitamíny B6, PP chobotnice překonávají rybí maso, domácí zvířata. Kromě toho je chobotnice bohatá na takové cenné minerální látky jako fosfor, železo, měď, jod. Podle jejich obsahu překračují kravské mléko, telecí maso a ryby.
Složení:- Konzervovaná kapsle 200 g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Zelená cibule 50 g
- Petržel čerstvý 30 g
- Kuřecí konzervy 50 g
- Majonéza 2 polévkové lžíce. l.
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li připravit salát, musíte si vzít konzervu chobotnice, vejce, zelenou cibuli, konzervovaný zelený hrášek, petrželovou zeleninu, majonézu, černý pepř, sůl.
- Krok 2 Vejce nalijte vodu, přiveďte k varu a vařte 10 minut, pak ochlaďte studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Krok 3 Odložte z tekutiny a nakrájené tenké proužky.
- Krok 4 Umyjte cibuli v tekoucí vodě, vypusťte a nakrájejte na tenké kroužky.
- Krok 5 Umyjte petrželovou zeleninu důkladně v tekoucí vodě, osušte a jemně nakrájejte.
- Krok 6 Kombinujte všechny připravované přísady a přidejte zelený hrášek oddělený od náplně.
- Krok 7 Salátový pepř, sůl a sezóna s majonézou.
- Krok 8 Důkladně promíchejte. Pokud je salát příliš silný, můžete přidat z hrachu trochu lejt.