Kuchyňské brambory Brambory nejsou marně nazývány druhým chlebem: jsou výživné, chutné, obsahují obrovské množství anorganických a organických sloučenin, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Je nepravděpodobné, že bude možné počítat všechna jídla připravená na světě s použitím této kořenové plodiny. Je vařený, dušený, vařený, smažený, pečený a podávaný s různými omáčkami, omáčkou, masem, rybími a zeleninovými pokrmy, a to nejen doma, ale také v různých stravovacích zařízeních. Absolutně všechny restaurace mají nutně několik jídel z brambor v nabídce. A jedním z nejoblíbenějších je samozřejmě hranolky. Navzdory skutečnosti, že v této podobě je brambor nejméně užitečný, každý ho miluje, takže se těší nejen restaurací nebo zařízením rychlého občerstvení, ale také ve vlastní kuchyni. Abyste připravili pečené brambory s červenou kůrou, musíte si vzpomenout na několik tipů a pak budete vždycky mít tuto zázvorovou oblohu nebo samostatnou misku. Za prvé, brambory musí být opláchnuty a vysušeny po řezání, aby se odstranil uvolněný škrob. Vždy je vložte do dobře ohřátého oleje, připravte připravené brambory na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk.
Složení:- Brambory 8 ks.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 5 lžící. l.
- Sůl navíc 2 špičky
- Krok 1 Pro výrobu brambor potřebujeme rostlinný olej a sůl.
- Krok 2 Oloupejte brambory a nakrájíme na proužky.
- Krok 3 Potom nakrájejte nakrájené brambory pod tekoucí vodou.
- Krok 4 Po důkladném vyschnutí bavlněnou nebo papírovou utěrkou.
- Krok 5 Ve smažce oteplujte 4-5 lžící slunečnicového oleje a smažte brambory.
- Krok 6 Smažte brambory 7-15 minut před červenou kůrou.
- Krok 7 Přidělejte připravené brambory na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk, pak posypte solí podle chuti. Podáváme horké.