Shish kebab z jazyka

Můj jazyk a vařit v lehce slané vodě. Vyčistíme z kůže a nakrájíme na kousky středního zrna. Složení:

• Hovězí jazyk - 1 kus
• Rajčata - 2 kusy
• Pepř (bulharský) - 1 kus
• Cibule (cibule) - 1 kus
• Lemonové plátky - 2 kusy
• Olej (olivový) - 3 Art. lžíce
• Koření - chuť
• Sůl - chuť

Pokyny

Můj jazyk a vařit v lehce slané vodě. Čistíme z kůže a nakrájíme na malé kousky střední velikosti. Dále položte jazyk do misky, přidejte sůl, koření, plátky citronu a olivový olej. Pokryjte pokrmy a nechte marinovat po dobu jedné hodiny. V tuto chvíli čisté, moje a řezané kroužky cibule, rajčata a papriky. Pak střídavě strněte jazyk a zeleninu na špíz. Smažte na grilu nebo v troubě při teplotě 200 stupňů, dokud nebude vařit.

Podávání: 5-7