Vaříme pikantní maso se zeleninou. Navrhuji vařit akutní pokrm z mletého masa a zeleniny. Tento recept je založen na Chile Concerne, ale ve zjednodušené verzi. Tuto misku můžete připravit jak z mletého masa, tak i z jemně nasekaného masa, variace se zeleninou a luštěninami mohou být také nejrůznější. Hlavním kořením je horká paprika - čerstvá nebo suchá, jídlo by mělo být "horké" a dokonce mírně hořet.
Složení:- Hovězí maso 500 g
- Cibule 2 ks.
- Česnek 2 hřebíček
- Konzervované rajčata 600 ml
- Fazole, zmrazené, zmrazené 800 g
- Rajčatová pasta 2 polévkové lžíce. l.
- Pepř červená půda 0,5 lžíce.
- Sůl 2 špička
- Pepř černě mletý 3 špetky
- Slunečnicový rafinovaný olej 150 ml
- Rajčatová šťáva 200 ml
- Krok 1 Hlavní složky: mleté maso, fazole, česnek, cibule, rajčata, rajčatová šťáva, rajčatová pasta, slunečnicový olej, červená paprika a černá.
- Krok 2 Jemně nakrájejte cibuli a nakrájíme česnek.
- Krok 3 Cibuli a česnek rozetřete do pánve a nechte 15 minut.
- Krok 4 Potom přidejte náplň do cibule a vaříme 20 minut.
- Krok 5 Vezměte rajčata z nádoby, nechte je vyprázdnit a jemně nakrájejte.
- Krok 6 Přidejte rajčata na pečené mleté maso a vařte dalších 10 minut.
- Krok 7 Odřízněte fazole.
- Krok 8 Přidejte fazole do mletého masa s rajčaty a vařte dalších 15 minut.
- Krok 9 Přidejte rajčatovou pastu s rajčatovou šťávou a vařte dalších 10 minut.
- Krok 10 Na samém konci přidejte sůl, červenou a černou papriku a dušte 2 minuty. Miska je připravená.