Tato zelenina se používá v mnoha kuchyní na světě. Pekingské zelí se používá nejen na saláty, ale i na zelí, marinádu, boršč a polévku. Jistě to není jen proto, že zelenina je velmi užitečná a díky ní mnoho lidí žije dlouho a vyznačuje se zvláštním zdravím. Ale v každém případě je nejlepší použít ji v surové formě a můžete to udělat jíst saláty připravené z něj.
Salát s čínským zelím a kuřecím masem
Příprava vám netrvá dlouho a nevyžaduje peníze. Výrobky, které si můžete koupit v každém obchodě.
Výrobky, které mají být připraveny:
- Peking zelí - 400 g.
- Kuřecí prsa - 3 ks.
- Tvrdý sýr - 100 g.
- Sesame
- Olivový olej, sůl, pepř, balsamikový ocet
Postupné vaření:
Je to velmi jednoduché. Nejprve musíte připravit hrudník. Nejdříve je umyjte, osušte a smažte v oleji, nejlépe olivový. Během vaření nezapomeňte pokrývku vypláchnout. Přineste to připravenosti na zlatou kůru, aby se objevila na kuře.
Poté odložte panvu a uchopte zelí. Umyjte ho a nakrájejte. Kusy by měly být poměrně velké.
Jakmile se kuře ochladí, nakrájíme na kostky a smícháme s zelím.
Rozložte na talíř a okouzlujte olivovým olejem a balsamickým octem. Konečným dotykem bude sýr, který musí být namočen na struhadlech a posypán salátem. Poté ho posypeme sezamovými semeny a odvážně stojím na stůl.
Krevety s čínským zelím
Tento nádherný salát bude důstojnou výzdobou vašeho stolu. Je to docela snadné, takže se nemusíte starat o vaši postavu vůbec.
Pro vaření budete potřebovat:
- Pekingové zelí - 300 g.
- Krevety, asi 150 kusů
- Čerstvé okurky - 100 g.
- Majonéza, sůl a pepř
Salát se připravuje velmi rychle, vše bude trvat asi 15 minut. Nejprve připravte krevety. Vroucíte je, vaříte je vodou a vaříte je po dobu tří minut. Hoďte ho do cedníku a nechte vychladnout. Poté začněte připravovat zeleninu. Upejte kapustu a okurky a nakrájejte je na malé kousky.
Vraťte se ke krevetě, dobře je vyčistěte a nakrájíme na malé kousky. Smíchejte všechny přísady do misky a sezonu s majonézou. Přidejte sůl a pepř.
Pekingové zelí se šunkou
Recept na tento salát není složitější než ten předchozí. Kromě toho budou výrobky, které budete potřebovat znovu, velmi jednoduché.
Složení:
- Pekingové zelí
- Šunka - 200 g.
- Rajčata - 3 ks.
- Crackery
- Česnek, sůl a pepř
Než začnete připravovat salát, pečujte o kousky. Nejlepší je udělat sami. Je to velmi jednoduché, jen si zvolte chléb, nakrájejte na kusy, kořením a lehce smažte v másle.
Dále přejděte k samotným ingrediencím. Všechny výrobky musí být nakrájeny na kostky, ale nemíchejte vše v jedné misce. Rajčata musí být odložena stranou. Poté nakrájejte česnek a mícháme vše v misce a sezonu s majonézou. Je důležité, aby to bylo bezprostředně před podáváním jídla na stole.
Každý z těchto salátů má nádhernou chuť a bude nejen hodným ozdobou jakéhokoli stolu, ale také užitečným pro zdraví. Vařte a užívejte si!