- cuketa - 600 gramů
- cibule - 2 kusy
- Rajčata - 3 kusy
- česnek - 2 zuby
- majonéza - sklo 3/4
- ocot - 1 čajovou lžičku
- cukr - 1/2 čajových lžiček
- sůl - - Chuť
Squash se nakrájí na plátky, jejichž tloušťka je asi 1 cm. Očistěte je solí a nechte půl hodiny namočit, poté důkladně umyjte a vysušte. Cibule jsou nakrájeny na poloviční kroužky, slané a vařené. Přidejte ocot, cukr a nechte 52 - 30 minut, aby byl správně marinován. Dejte dřeně na plech na pečení, namažte olejem, posypeme olejem a poté pečeme v troubě při teplotě 220 ° C po dobu 20 minut. Hotové výrobky se odstraní a ochladí. Rajčata jsou nakrájena na kostky, solené a smíšené s jemně nasekaným česnekem. Přísady položte do misky na salát: cuketa, cibule, rajčata. Před podáváním se sezamujte majonézou a ozdobte zeleninou.
Podávání: 8