- olivový olej - 2 položky. lžíce
- červená cibule - 1 ks
- česnek - 2 zuby
- hrách (cítek) v plechovkách - 850 gramů
- rajská omáčka - 550 gramů
- voda - 1 šálek
- kari prach - 1 st. lžíci
- banda čerstvého koriandru - 1/2 kusů
Nakrájejte cibulku a česnek. Smažte cibuli a česnek ve velkém hrnci v olivovém oleji na středním ohni, dokud měkký (3-5 minut). Vypusťte kapalinu z konzervovaného hrášku a přidejte do pánve. Navíc přidejte rajčatovou omáčku, vodu a prášek kari. Vše důkladně promíchejte. Směs se mírně zahřeje na teplotu varu. Zatímco hrášek je dušený, opláchněte koriandr, nakrájejte listy a přidejte je do pánve. Vše promíchejte a pokračujte v vaření, dokud se omáčka nerozhustní (přibližně 20 minut). Pravidelně se míchá. Podávejte horké!
Podávání: 6