- bílé kapustové zelí - 700 gramů
- Cowberry - 50 gramů
- jablka v konzervách - 120 gramů
- cukr - 60 gramů
- ovocné nebo bobulové marinády - 150 mililitrů
- rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- skořice - - Chuť
- gvozika - 6 kusů
- petržel - - Chuť (pro výzdobu)
- švety - 0,5 šálků
Řez zelí s kyselými čtverci. Vezmeme konzervované jablka a brusinky, ale z nich odčerpáme přebytečnou tekutinu. Jablka nakrájíme na velké plátky. Sušené slivky V naléváme z konzervovaných jablek přidejte skořici, hřebíček, naložte na oheň a přivedete k varu, poté ochlaďte. Zelí, jablka, brusinky a sušené švestky jsou položeny ve vrstvách na nádobí, přičemž každá vrstva cukru se nalije. Naplňte salát chlazenou náplní. Přidejte lžičku - dva rostlinné oleje a dejte je 2-3 hodiny v chladničce. Před podáváním rozmícháme a posypeme bylinami. Bon appetit!
Podávání: 6