- Řepa - 3 kusy
- Filety ze sleďů - 3 kusy
- Murphy - 2 kusy
- Mrkev - 4 kusy
- Vejce - 3 kusy
- Apple - 1/2 kusů
- Majonéza - sklo 3/4
Nejprve je třeba připravit všechny přísady - sleď se oddělí od kostí (pokud nemáte kousek), vaříme vajíčka a vaříme mrkve, brambory a řepu, dokud nebudou vařené. Nyní se zabýváme broušením. Cibule nakrájejte jemně, řepa a jablko (oloupané ze semen a kůry), které se třejí na velkém struhadle (uvolněné během odvádění tekutiny musí být vypuštěny). Vajíčka, brambory, mrkev a sleď jsou rozřezány na kostky. Malý vaječný žloutek můžete nechat zdobit hotový salát. Vezmeme oddělitelnou formu, rozšiřujeme na dně první vrstvu - strouhanou řepu. Další - vrstva sleďů. Další - vrstva cibule. Nyní musí být vše řádně manipulováno, takže všechny přísady jsou navzájem pevně "lepeny". Strouhaný sleď, cibule a červená řepa s vrstvou majonézy (asi třetina celkového množství použitých majonéz). Nyní - vrstvu brambor. Další - vrstva mrkve a jablek. Opět kompaktujeme a mažeme majonézou. Další - vrstva vajíčka. Nakonec položíme vrstvu zbývající řepy na vrchol, rozložíme červenou řepu se zbývající majonézou. Vyzdobíme salát s nasekaným žloutkem. Dávkovanou formu vložíme do salátu v chladničce na noc. Následujícího rána může být rozdělený tvar pečlivě odstraněn - salát bude držen ve formě dortu. Podáváme slavnostní stůl. Bon appetit! :)
Podávání: 5