Vepřové kotlety

Smíchejte mouku, sůl, černý a kajenský pepř. Smažte každý kus vepřového masa. Složení :

• vepřové kotletky - 8 kusů
• mouka - 1 šálek
• sůl - 1 čajovou lžičku
• černá pepř - 1 čajová lžička
• kajenský pepř - 1 špetka (na chuť)
• rostlinný olej - 1/2 šálku
• máslo - 1 st. lžíci

Pokyny

Smíchejte mouku, sůl, černý a kajenský pepř. Smažte každý kus vepřového masa. Kolečka přelévejte ve směsi mouky a pepře. Do vyhřívané pánve nalijte rostlinný olej. Rozštípněte kousek másla. Smažte maso asi 3 minuty na jedné straně. Otočte kleště a vařte asi 2 minuty. Jako vedlejší pokrm můžete podávat bramborové kaše nebo těstoviny.

Podávání: 8