- ryby - 200 gramů
- rajčata - 2-3 kusy
- cibule - 1 kus
- šťovík - 100 gramů
- špenát - 100 gramů
- česnek - 1 zub
- zelené - - Chuť
- Pepř a sůl - - Chuť
Cibulku nakrájíme a uložíme do pánve na máslo. Pak přidejte rajčata, nakrájené kostky a jemně nakrájenou zelenou cibuli. Smažte zeleninu po dobu 5 minut. Pak položíme listy šťovíku a špenátu, nakrájíme na proužky a přidáme nakrájený česnek. Zahřejte, pak posypeme nakrájenou zeleninu a smícháme všechny přísady. Ryba se nakrájí na kůži s kůží, ale bez kostí. Ryby zakryjte připravenou směsí a navíjejte rolky. Položte výrobky do hrnce, soli a pepře, nalijte vodu (polovinu) a vařte, dokud nebude hotová asi hodinu. Ryby jsou podávány ve vlastní omáčce a jsou vyrobeny z plátků citronu.
Podávání: 1-2