Zelený salát s horkým lososem

Teplý salát Než připravíte tento salát, budete mít zájem vědět, jak užitečná a výživná je. Nejprve o výhodách. Každý ví, že červené ryby jsou téměř nemožné kazit - to je dobré v jakékoli formě: solené, uzené, vařené nebo smažené. Kousek lososa o hmotnosti 110 až 120 gramů poskytne Vašemu tělu denní dávku vitaminu D a polovinu normy vitaminu B12, selenu a niacinu, stejně jako další užitečné látky a "dobré" tuky. Jednou z charakteristických rysů lososa je jeho neschopnost hromadit škodlivé látky, takže to nemůže ublížit. Ale odborníci na výživu se doporučují používat tuto rybu nejen kvůli svým užitečným vlastnostem, ale také kvůli nízkému obsahu kalorií. Navíc tuky obsažené v něm nejsou uloženy na obrázku, ale pomáhají zlepšovat stav nádob a vyživují buněčné membrány. A v kombinaci se zeleninou a zeleninou, cena této ryby není. S největší pravděpodobností jste více než jednou připravili saláty s lehce slaným nebo uzeným lososem. Nyní budete mít příležitost uvařit zcela nové pokrmy, překvapivé a příjemně potěšené jejich domem a hosty. Tak připravte zelený salát s horkým lososem.

Teplý salát Než připravíte tento salát, budete mít zájem vědět, jak užitečná a výživná je. Nejprve o výhodách. Každý ví, že červené ryby jsou téměř nemožné kazit - to je dobré v jakékoli formě: solené, uzené, vařené nebo smažené. Kousek lososa o hmotnosti 110 až 120 gramů poskytne Vašemu tělu denní dávku vitaminu D a polovinu normy vitaminu B12, selenu a niacinu, stejně jako další užitečné látky a "dobré" tuky. Jednou z charakteristických rysů lososa je jeho neschopnost hromadit škodlivé látky, takže to nemůže ublížit. Ale odborníci na výživu se doporučují používat tuto rybu nejen kvůli svým užitečným vlastnostem, ale také kvůli nízkému obsahu kalorií. Navíc tuky obsažené v něm nejsou uloženy na obrázku, ale pomáhají zlepšovat stav nádob a vyživují buněčné membrány. A v kombinaci se zeleninou a zeleninou, cena této ryby není. S největší pravděpodobností jste více než jednou připravili saláty s lehce slaným nebo uzeným lososem. Nyní budete mít příležitost uvařit zcela nové pokrmy, překvapivé a příjemně potěšené jejich domem a hosty. Tak připravte zelený salát s horkým lososem.

Složení:

• Salát zelený 1 paprsek
• Bazalka fialová čerstvá 1 parta
• Filet z lososa 400g
• Okurky 4ks.
• Lemon 1 ks.
• Sójová omáčka 3 lžíce. l.
• Slunečnicový rafinovaný olej 1 polévková lžíce. l.
• Hnědý cukr 1 lž.
• Sůl 1 špetka
• Černý mletý pepř 0.5 tsp.

Pokyny

• Krok 1 Umyjte filety z lososa, osušte papírovou utěrkou a nakrájíme na proužky.
• Krok 2 V malé fritovací pánvi nalijte sójovou omáčkou, přidejte hnědý cukr a zahřejte, až se cukr úplně rozpustí.
• Krok 3 Vložte filé do misky, nalijte připravenou omáčku a nechte 10 minut.
• Krok 4 Umyjte okurky, oloupeme a nakrájíme na malé kousky o délce 4-5 cm.
• Krok 5 Odstraňte kůru z citronu na mělkém strouhaní.
• Krok 6 Posypeme okurky s citrónovou šťávou, posypeme kůrou, přidáme sůl a pepř.
• Krok 7 Umyjte listy salátu, dobře osušte a protáhněte.
• Krok 8 Bazilička k umytí, sušení, oddělte listy od stonků a přidejte do salátu.
• Krok 9 Zmícháme zeleninu s okurkami a přidáme 1 polévková lžíce. rostlinný olej.
• Krok 10 Pečicí pánev dobře zahřejte, oloupeme filety z omáčky a smažíme na suché pánvi na obou stranách po dobu 3-4 minut před krustováním.
• Krok 11 Vložte do mísy okurky listy salátu a na kusy smaženého lososa - okamžitě podávejte.