Salát s makrely Tento jednoduchý salát má neobvyklou chuť díky plátkům uzené makrely a plnění s přidáním křenu. Miska může být různorodá přidáním plátků slaných nebo marinovaných okurky, budou zde velmi užitečné. Křen může být vzat a ten, který přichází s přidáním řepy, to je červená - to není důvod.
Složení:- Uzená makrela 70 g
- Brambory 100 g
- Řepa 120 g
- Smetana 1 polévková lžíce. l.
- Omáčka křen 1 pol.
- Černý pepřový prášek 1 g
- Sůl 1 g
- Zelený salát 10 g
- Petržel čerstvý 5 g
- Krok 1 Předvařte a vychladte brambory a řepu, vařte kyselou smetanu, křen, zeleninu, černý pepř, filety makrely nakrájené na malé plátky.
- Krok 2 Vyčistěte zeleninu a nakrájejte na tenkou plastovou hmotu. Salát opláchněte, potřísněte vodu a řezte tvrdou hranu.
- Krok 3 Uveďte listy salátu na misku, pak kroužte a střídavě, položte plátky brambor a řepy.
- Krok 4 Nahoru s plátky uzené makrely. Připravte si dresink, který kombinuje kyselou smetanu, křen, sůl, mletý černý pepř.
- Krok 5 Na vrcholu salátu poměrně rovnoměrně položte obvaz. Před podáním posypeme nasekanou petrželkou.