Pohanka jako hlavní předmět Krupa byla pojmenována obchodníky, kteří ji rozdělili na území dnešního Ruska. Namísto řeckých obchodníků. V jiných zemích světa má své jméno. Obvykle pohanka kaše "doprovází" některé pokrmy, působí jako příloha. Nejsou milé na sucho, na to, že je vařený, pro nespokojenou chuť atd. Ale u všech těchto tvrzení můžete odpovědět na jednu věc - naučit se ho vařit a pak budete bavit tento bordel vážně. Ale když chcete vidět vaši oblíbenou pohanku v nové roli - pamatujte si na tento recept. A tady jsou některé další důvody ve prospěch pohankové krémy: je bohatá na železo, bílkoviny, je užitečná pro střeva a dokonce snižuje hladinu cholesterolu v lidském těle.
Složení:- Pohankové krupice 1 polévková lžička.
- Špenát čerstvý 100 g
- Cilantro čerstvé 0,5 svazku
- Čerstvá chilli paprička 1 ks.
- Lemon 0,25 ks.
- Sůl 0,5 lžičky.
- Olivový olej 20 ml
- Krok 1 Chcete-li obloha, vzít: pohanka, čerstvý špenát, koriandr, citron, chilli, sůl a pepř.
- Krok 2 Oloupejte a opláchněte krupičku, dokud voda nezmizí. Pak pohanka nalít vyčištěnou vodu z výpočtu na 1 pohár pohanky 1,5 šálků vody, přidat sůl a dát na slabý oheň. Vařte asi 15-20 minut, dokud se kapalina neodpaří.
- Krok 3 Odstraňte kůru z jedné čtvrtiny citronu, stlačte 1 lžičku šťávy.
- Krok 4 Sejměte jádro semena z pepře a nakrájíme na pásy. Buďte opatrní během procesu řezání horké pepře a neotřete oči po dotyku.
- Krok 5 Špenát se umyje, vysuší papírovými ubrousky a roztrhne se.
- Krok 6 Předehřejte pánev, přidejte olivový olej a chilli. Smažte 1 minutu.
- Krok 7 Špenát vložte do pánve.
- Krok 8 Jakmile špenát začne mizet, přidejte citrónovou kůru a džus. Smažte 1 minutu a odstraňte z tepla.
- Krok 9 Křístko nakrájejte nožem.
- Krok 10 Přidejte pohanku se špenátem a nakrájeným koriandrem do kaše. Zmíchněte a trochu to trochu.