- Brusinka - 1 sklo
- Hroznový nebo pomerančový džus - 0,5 šálků
- Cukr - 1/3 hrnky
1. Pro omáčku lze použít čerstvé nebo mražené bobule. Brusinky a máchání. Dejte brusinky do hrnce. 2. Zakryjte jahody s cukrem a nalijte šťávu, kterou jste si vybrali. Promíchejte a nanášejte velmi nízké teplo. Po omrznutí omáčky pečte asi 10 minut. Kapalina se může rychle odvádět. Nebojte se, můžete přidat šťávu. Pokud není šťáva, doplňte vodu. Některé bobule se zlomí, některé zůstávají neporušené. To je normální. Pokud vaříte omáčku na maso nebo rybí pokrmy, můžete do omáčky přidat česnek, muškátový oříšek nebo kořeněné bylinky. Záleží na vaší chuti. Je to dobré a bez koření. Bude to chutné a vaší koření. Víte, že každý rok v listopadu v Americe se slaví den díkůvzdání. Tak se zde podává tradiční plněná krůta s brusinkovou omáčkou. Takže pokud se rozhodnete vařit ptáka, připravte si omáčku. Vaše jídlo získá zcela novou chuť.
Podávání: 3-4