Něco o výhodách ryb a nejen
Jak již bylo uvedeno výše, ryba obsahuje obrovské množství bílkovin, které organismus snadno absorbuje, a navíc obsahuje polynenasycené mastné kyseliny omega-3. Přispívají ke zlepšení vidění, zvyšují mozkovou práci, posilují imunitní systém, zlepšují krevní oběh a také pozitivně ovlivňují činnost srdečního svalu.
Ryby jsou bohaté na vitamíny skupiny B, stejně jako vápník, draslík a fosfor. Mořská ryba také obsahuje jód, který přispívá k normálnímu fungování štítné žlázy.
Ryby ve své struktuře jsou jemnější a měkčí než maso, nemají žíly a filmy, což znamená, že žvýkání pro dítě bude mnohem jednodušší než maso nebo drůbež. Ano, a ryby jsou mnohem lepší než mnohé produkty. Nevýhodou ryby je přítomnost malých, poněkud ostrých kostí, které nejsou vždy viditelné, ale mohou se uvíznout v krku dítěte a způsobit mu nepříjemnost.
Nejdůležitější nevýhodou ryby je, že může způsobit alergie. Proto je do stravy dítěte zaváděna spíše pozdě a doporučuje se omezit její používání frekvencí, to znamená, že není nutné dítě zřídkakdy krmit ryby. Nejlepší je začít po ročním zavedení rybího menu dítěte.
Druhy ryb, které by měly být zavedeny do stravy dítěte
V současné době je spotřebitelům nabízen obrovský výběr ryb pro každý vkus a prosperitu. Jaká ryba je nejlepší pro krmení dítěte? Je nejvhodnější pro dělení podle stupně tuku: s nízkým obsahem tuku, středně tučným, mastným. Pro dítě je nejlepší volbou použití nízkotučných ryb ve svém menu, stejně jako středně tučná ryba.
Mezi nejčastěji postižené druhy ryb patří: štikozubec obecný, řeka biskupský, treska obecná, navaga, boby, blatník. Mezi středně tučné pokrmy patří ryby, jako jsou sleď, mořský vlk, pstruh, okouník, tuk se může jmenovat: sleď, losos, makrela.
Na doporučení specialistů na uvedení dítěte do stravy se nejlépe hodí tyto druhy ryb: treska, pstruh, štikozubce, okouník.
Kolik ryb bych měl dát svým dětem?
Při zavádění ryb do dítěte dítěte je třeba mít na paměti, že může způsobit alergickou reakci, takže ji nemusíte spěchat. Ti, kteří mají všechny osoby s alergií na ryby, měli byste je později vložit do menu dítěte a opatrně. Krmení dítěte rybími pokrmy by nemělo být více než dvakrát týdně. Pro jedno krmení dítě nemůže dávat více než 80-90 gramů ryb.
Jaký druh ryb se může dítěti dát
Jedním z nejjednodušších způsobů je krmení dítěte s připraveným rybím pyré z nádoby. Výhodou takového krmení je to, že v takovém pytlíku kosti nepatří přesně, ale existuje iminus - ready rybí pyré jsou příliš homogenní v jejich konzistenci, a to znamená, že oni by neměli dostat dítě přes věk jednoho. Jednoročníci by se měli naučit žvýkat potravu a polknout připravená bramborová kaše, prakticky ne žvýkat. Takto připravené rybí pyré jsou vhodné pro zavedení tohoto doplňkového jídla a poté po vaší matce potřebuje nejvíce vařit nádobí.
Chcete-li připravit pokrm z ryb, musíte si vybrat odrůdu s méně kostí, např. Tresku obecnou nebo štikozubce, nejlépe provést finální filetu. Ale nezapomeňte, že vfile má také kosti, takže po rozmražení kusu je třeba pečlivě vyšetřit přítomnost kostí.
Pro ty, kteří nemají rádi koupit hotové rybí filé, ale koupí nerozdělené ryby, nejlepší variantou pro vaření rybího parabolu bude dětský kapr, který je více známý jako dorado. Kosti v této rybě jsou mnoho, ale po vaření je snadné si vybrat. Dorada je poměrně šťavnatá, na rozdíl od stejného štikozubce nebo tresky.
Je třeba si uvědomit, že smažené ryby by neměly být podávány dítěti. Nejlepším řešením by byly rybí dušené, a proto by měly být umístěny na smažitelnou pánev, nalijte polovinu vody a vaří se podél víka. U takových ryb jsou uloženy další užitečné látky. Vhodné pro dětská jídla a kotlety z ryb. K tomu je třeba, aby byl soubor nařezán v mlecím stroji, což také sníží riziko, že dítě klesne na kostky. Také způsob pečení vařů je také kalení.
Rybí polévky se nedoporučují pro děti do tří let.