- Brambory - 4 kusy
- Rostlinný olej - 1 Art. lžíci
- Žíly - 3 kusy
- Sleď - 1 kus
- Mrkev - 2 kusy
- Sůl - - Chuť
- Cibule - 1 kus
- Řepa - 1 kus
- Balíček majonézy - 1 kus
- Lemon - 1 kus
1. Začneme odstranit sledě, vyčistit z kůže, odstranit kosti, nakrájet na malé kostičky a umístit je do misky. Trochu mrholení s citrónovou šťávou. 2. Jemně nakrájejte cibuli, nalijte citronovou šťávu do cibule, promícháme a necháme půl hodiny, aby se cibule marinovala a vytřela hořkost. 3. Připravené k vaření zeleniny a odlupování. Na strouhátku odděleně třímeme vařenou řepu, mrkev a brambory. 4. Na stole jsme rozložili potravní fólii, namazali je rostlinným olejem a položili na film vrstvu řepy v podobě čtverce. Dali jsme na top majonéza. Další vrstva je o něco menší než předchozí. Druhou vrstvou bude mrkev, potom síťka majonézy, po - bramborová vrstva a opět majonéza. 5. Položte marinovanou cibuli na brambory, pak - sleď. Rozšiřovali jsme sleď uprostřed vrstvy. Okraje fólie jsou zvednuty, roli válcem, fixujeme hrany a položíme je na desku. Pro upevnění a impregnaci vrstev po dobu jedné hodiny po dobu tří hodin odstraňujeme roli v chladničce. 6. Na talíři nasaďte roli, posypeme žloutky vařených vajec, zdobíme majonézou a petrželkou.
Podávání: 3-4