Zázvorové koláče

Cookies v zázvorové glazuře Základem zázvorového dezertu jsou kokosové hobliny a ovesné vločky. Právě tyto přísady jsou přidávány olejem a kondenzovaným mlékem, což zase dává koláčům lehkou vlhkost (pokud se ovšem v peci, samozřejmě, nepřehnaly). Zvýrazněním je kořeněná glazura na bázi zázvoru a skořice. Chcete-li vytvořit tvar dortu, můžete použít jak dávkovou formu, tak obvyklý plech, těsně poté, co se cookie s glazurou ochladí, jemně nakrájíme na kostky a podáváme.

Cookies v zázvorové glazuře Základem zázvorového dezertu jsou kokosové hobliny a ovesné vločky. Právě tyto přísady jsou přidávány olejem a kondenzovaným mlékem, což zase dává koláčům lehkou vlhkost (pokud se ovšem v peci, samozřejmě, nepřehnaly). Zvýrazněním je kořeněná glazura na bázi zázvoru a skořice. Chcete-li vytvořit tvar dortu, můžete použít jak dávkovou formu, tak obvyklý plech, těsně poté, co se cookie s glazurou ochladí, jemně nakrájíme na kostky a podáváme.

Složení:

• Máslo 125 g
• Kokosové hobliny 40 g
• Mouka pšeničná 80 g
• Ovesná kaše 150 g
• Kondenzované mléko 3 polévkové lžíce. l.
• Cukr 100 g
• Zázvor suchý 1 polévková lžíce. l.
• Kondenzované mléko 2 lžíce. l.
• Cukrový prášek 100 g
• Maslo 90 g
• Skořicový prášek 1 lžička.

Pokyny

• Krok 1 Chcete-li připravit dezert, budete potřebovat pšeničnou mouku, ovesné vločky, kokosové lupínky, cukr, práškový cukr, máslo, kondenzované mléko, zázvor a skořici.
• Krok 2 Nejdříve připravíme těsto. K tomu je nutné roztavit máslo, cukr a kondenzované mléko. Po rozpuštění cukru ochlaďte směs na pokojovou teplotu.
• Krok 3 Mlýnek na kávu lehce brousí 100 g ovesných vloček.
• Krok 4 V samostatné misce míchat mouku, mleté ​​ovesné vločky, kokosové hobliny a další 50 g nezmrzlé vločky.
• Krok 5 Směs suché směsi s roztaveným sladkým máslem a dobře promíchejte.
• Krok 6 Pokud je těsto příliš tekuté pro přidání mouky. Těsto by mělo být tlusté.
• Krok 7 Olej promíchejte olejem a rozetřete těsto. Používáte-li tvar dávky (například jako na fotografii), mějte na paměti, že nemusíte vyplňovat formulář úplně, a ponechat prostor pro zvýšení těsta a glazury. Vyplňte 1/3.
• Krok 8 Pošlete do předehřáté trouby na 180 ° C po dobu 15-20 minut. Zatímco cookie je ochlazování, vařit námrazy.
• Krok 9 Smíchejte v hrnci zázvor, skořici, kondenzované mléko, máslo a cukrový prášek.
• Krok 10 Míchejte, udržujte na nízké teplotě až do dosažení tekuté konzistence.
• Krok 11 Rozetřete glazuru pomocí lžíce na sušenku.
• Krok 12 Pokud je to žádoucí, dekorujte posypáním a pošlete do chladničky 30-40 minut.
• Krok 13 Odstraňte z formy a podávejte.