- Rýže - 2 šálky (je žádoucí Arborio nebo carnaroli)
- Kuřecí vývar - 25 gramů (nebo 1 krychle)
- Česnek - 2 zuby
- Bílé houby - 200 gramů (hodí se jak čerstvé, tak zmrazené.)
- Bílé víno - 0,5 sklenice (suché nebo polosuché)
- Rostlinný olej - 100 gramů
- Žárovka - 1 kus
- Parmazánový sýr - 100 gramů (50 gramů na vaření a zbytek - posypeme hotovou misku.)
- Krém - 100 gramů
1. Čistíme cibuli, moji, nakrájenou na malé kostičky. Zapněte multivark, režim "Pečení", čas 20 minut. Smažte cibuli až do zlatohnědého. 2. Česnek rozdrtíme nožem, aby nádoba byla více vonná. Přidejte do cibule. Smažte další 1 minutu. 3. Pokud jsou čerstvé houby - čisté, moje a nakrájené na kostky. Pokud se rozmrazil - trochu rozmrazte, vypusťte kapalinu. Pak je přidáme do cibule a smažeme je dobře. 4. K houbám a cibuli nalijte rýži, smažte na pár minut. Poté vloíme víno do kontejneru multivaro, promícháme, až se vše vypaří. 5. Nalijte krém do rýže, přidejte vodu a vývar. Po pomalu míchání přidejte rýži k připravenosti. Zapněte režim "Chladnutí", čas je 15 minut. Uzavřeme víko a počkáme, až vyprší čas. 6. 5 minut před koncem přípravku risotto přidejte strouhaný parmezán. Vše je dobře smícháno, podle přání přidáme čerstvé nasekané zeleniny. Zavřete víko a nechte jej asi 3-5 minut. 7. Posypte každou část druhou polovinou sýra. Bon appetit!
Podávání: 4