- Seabuckthorn - 2 kilogramy
- Voda - 1 litr
- Cukr - 400 gramů
Rostlinný kompot, stejně jako většina ostatních kompotů, se vaří primitivním způsobem. 1. Vařte sirup cukru. V pánvi nalijte studenou vodu, nalijte cukr, vařte a vařte, až se cukr zcela rozpustí. 2. Do plechovek umíráme umyté a tříděné bobule rakytníka. Banky by samozřejmě měly být čisté. 3. Naplňte bobule se sirupem, utáhněte nádoby víčky a sterilizujte nádoby. Litry ve vroucí vodě se sterilizují 15 minut, půl litru - trochu kratší. Rostlinný kompot je připraven!
Podávání: 7-8