- voda - 1 sklo (neúplné na prst)
- rostlinný olej - 6 Č. lžíce
- cukr - 7-10 Art. lžíce
- sůl - 1 špetka
- droždí suché - 2-3 čajové lžičky
- mouka - 2-3 sklenice (v závislosti na kvalitě)
1. Je velmi obtížné určit přesné množství mouky pro daný recept. Hlavním vodítkem pro vás by měla být konzistence těsta - neměla by být příliš hustá a současně zřetelně zaostávala za stěnou misky nebo hrnce, kde ji mísíte. 2. Vezměte teplou vodu, promíchejte kvasnice, cukr, sůl, olej a někde 1,5 šálku mouky (těsto by mělo být jako hustá kysaná smetana). Nechejte 30 minut na teplém místě - například u baterie nebo pece. 3. Během této doby by těsto mělo být velmi vhodné. Nyní je čas přidat k němu někde jinde tři čtvrtiny sklenice mouky, pečlivě míchat (můžete mixér). Ze získaného testu jsou koláče velmi dobré. Rozštěpte dvě třetiny těsta ve formě, naplňte je (džem, jablka, džem, smažené houby nebo zelí), rovnoměrně rozložte zbytek těsta. Po 25-30 minutách je dort připraven. 4. Pro koláče děláme měkké těsto, které je pohodlné k vyřezávání - za to přidáme asi půl pohárku mouky a promícháme na stůl.
Podávání: 4-5