Domácí roztavené mléko v multivarkle Roztavené mléko má karamelovou chuť a krémový odstín, lahodnou a aromatickou. Používá se jako nezávislý nápoj, přidává se do kávy nebo čaje, aby jim dala zvláštní chuť, z něho z ryazhenky dělají a používají je k výrobě krémů, omáček při pečení koláčů z kvasnicového těsta. Navrhuji, abych roztavené mléko v multivarku. S minimálním úsilím obdržíte nápoj s nezapomenutelnou chutí a vůní!
Složení:- Mléko 2 L
- Krok 1 Pro výrobu roztaveného mléka v multivarketu potřebujeme mléko (nejlépe z trhu - damask) a multivark - mám multivarker Polaris.
- Krok 2 Nalijte mléko do misky multivariátu.
- Krok 3 Zakryjte vrchní část nádobou na vaření páry, aby nedošlo k tvorbě vysoké pěny. Zapněte režim "Chladnutí" po dobu 6 hodin.
- Krok 4 Po 6 hodinách vaření se vytvoří skutečné roztavené mléko - voňavé a chutné.
- Krok 5 Odstraňte pěnu z mléka, nalijte ji do zásobní nádrže a ochlaďte ji. Uchovávejte v chladničce nebo je okamžitě používat.