- Slané solené houby - 200 gramů
- Bow - 2 kusy
- Mléko - 1,5 šálků
- Vejce vařené - 2 kusy
- Brambory - 3 kusy
- Česnek - 2 zuby
Recepty na polévku ze solené šproty pomáhají všem houbařům, kteří nevědí, co mají vařit z nakládaných a nakládaných nebo solených hub, které se shromáždily na podzim. Tato polévka je tak lahodná, že nemáme před sebou žádnou otázku - co vařit z slaných tuků, jelikož už jsme na ni reagovali - polévku! Pokračujeme: 1. Slané medové houby jsou řezány středními laloky. Vymytí nebo pořád nějak ovlivnit to není nutné. 2. Vložte do pánve, nalijte vodu nebo vývar (asi 500 ml pro množství hub). 3. Samostatně řezte a nastavte vaření brambor. 4. Když se houby začnou vařit v pánvi, snížíme oheň a zhasíme asi půl hodiny. 5. V tuto chvíli připravte zbývající složky - vařte vajíčka (je-li třeba), smažte cibuli v rostlinném oleji. 6. Takže po půl hodině do houbového bujónu přidáme cibuli, dalších 10 minut držíme. 7. A nyní, aby se polévka solené ryby je opravdu originální, naléváme mléko a smažeme vejce a neustále se rušíme. A také sůl a pepř (pokud je to nutné). Zahřejte další pár minut - a vyjměte z ohně. Necháme polévku stát pod víkem, pak ji posloužíme ke stolu. Zde je takový originální recept na polévku vyrobenou ze slané šproty, který se od teď objeví ve vašem kulinářském arzenálu. Hodně štěstí! ;)
Podávání: 3-4