Polévka doma v multivark příprava polévky v multivark pro mě novinka, nicméně, to bylo příjemné rozpoznat, že chuť polévky připomíná jídlo vařené v troubě. Kdysi dávno jsem zůstala ve vesnici se svou babičkou. Jídlo bylo vařené v kameně v ruské troubě. S největší pravděpodobností si vývojáři multivarů nastavili takový úkol. Mnoho lidí je spokojeno s možností vaření v multivarkách - stiskněte tlačítko a nádobí je připraveno! Uvidíme! Je příliš brzy na to, abych vyvodil takové závěry. Pokusíme se připravit různé pokrmy. Dnes máme lahodnou polévku se sýrem, zeleninou a kuřecím masem. Bon appetit!
Složení:- Kuřecí stehno 3 ks.
- Zeleninový kořen 200 g
- Mrkev 1 ks.
- Brynza 150 g
- Petržel čerstvé 5 větví
- Čerstvý kopr 5 větví
- Semeno (Shambhala) semena 1 lž.
- Zelená cibule 5 pero
- Sůl 2 g
- Voda vařená 1200 ml
- Krok 1 Chcete-li udělat polévku, musíte si vezměte kuřecí stehna, celer kořen, malou mrkev, brynzu, zelenou cibuli, petržel, kopr, slezu, vodu.
- Krok 2 Kuřecí stehna, umýt, vysušit, pokožku, nakrájet na malé kousky.
- Krok 3 Vložte maso do misky multivarki (mám Panasonic multivarka). Zavřete vícedílný kryt. Povolte režim "Pečení", nastavte čas na 30 minut.
- Krok 4 Mezitím připravte přísady pro polévku. Chcete-li nakrájet sýr krychle.
- Krok 5 Kocour celeru.
- Krok 6 Rozetřete petrželku a kopr, nakrájejte cibuli a česnek jemně, nakrájejte mrkev na kostky.
- Krok 7 Po 30 minutách vypadá maso takhle.
- Krok 8 Přidejte celer kořen na maso, drcené semená sen.
- Krok 9 Do misky přidejte nakrájené zeleniny, česnek a mrkev.
- Krok 10 Přidáme nakrájený sýr na misek se zeleninou.
- Krok 11 Nalijte obsah misky 1200 ml vroucí vody. Zavřete vícedílný kryt. Aktivujte režim vaření páry, nastavte čas na 20 minut. Po uplynutí této doby aktivujte režim "Chladnutí" po dobu 1 hodiny.
- Krok 12 Vypněte multivark. Otevřete víko. Polévka je připravená. Přidejte sůl podle chuti. Nezapomeňte, že některý sýr byl podán vývaru.
- Krok 13 Polévku nalijte do keramické nádoby. Podáváme teplé na večeři. Do polévky můžete přidat zakysanou smetanu nebo šaty s horkým krémem.