- mini uzeniny - 900 gramů
- sýr čedar - - Chuť
- vejce - 1 kus
- zmrazené těstoviny - 500 gramů
Sýr nakrájejte na malé kousky. Ořežte v podélném směru o 3/4. Do každé klobásy vložte kousek sýra nebo 1/2 čajové lžičky cibule. Pokud nepoužíváte sýr nebo cibuli, udělejte pár řezů na klobásu s špičkou nože. Na lehce mleté pracovní ploše přetočte jednu vrstvu taveného těsta do obdélníku o rozměrech 27 x 35 cm. Vystřihněte 7 širokých pásů. Řez každé pásy křížem do čtyř obdélníků. V malé misce se spolu smažte vejce a 1 polévkovou lžíci vody. Řádek pečte na papír na pergamen. Umístěte uzeninu na úzký konec jednoho kusu těsta. Sklopte a položte na plech. Opakujte s ostatními těstami a klobásami. Osušte horké psy s vejci a posypeme mákem, sezamovým semínkem nebo hořčicími semínky. Vložte do lednice 15 minut. Předehřejte troubu na 230 stupňů. Pečeme horké psy až do zlaté hnědé, asi 20 minut. Nechte vychladnout a podávejte s hořčicí a kečupem.
Podávání: 60