- Pohanka mouka - 100 gramů
- Pšeničná mouka - 400 gramů
- Čerstvé kvasnice - 20 gramů
- Ořechový les - 70 gramů
- Cukr - 1 čajová lžička
- Sůl - 1,5 čajových lžiček
- Rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- Melasa - 3 čajové lžičky
- Voda - 300 mililitrů
1. Minuty dvěma nebo třemi smaženými maticemi (pánvice by měla být suchá). Přemístíme je na talíř a necháme je vychladnout. Poté očistěte kůru. V kombinaci je z nich drobné drobky. 2. Vysejte pohankovou a pšeničnou mouku. Nyní míchat mouku s drcenými maticemi. 3. Nalijte teplou vodu do nádoby pekaře, přidejte melasa, sůl, olej a cukr. 4. Nyní usněte s moukou. 5. Děláme malou díru v mouce, aby hladina vody nedosáhla, barvíme kvasnice. Program, který zvolíme, je "Jednoduchý chléb", bochník vážící jeden kilogram a kůru - barva je "střední". Zapněte jej. 6. Rozložíme hotový chléb z kontejneru, posypeme malým množstvím vody a s pokrytým ručníkem necháme vychladnout.
Podávání: 8