Pohanka s kuřecím masem Navrhuji recept na přípravu voňavé, jemné a drobivé kaše z kaštanové kaše pod fólií. Společně s kaříží připravíme kuřecí stehna. Během pečení je kaše nasycená kuřecí šťávou a vůní, což z něj dělá mnohem chutnější. Výsledkem je, že po 45 minutách získáme bezstarostnou kaši se zeleninou a jemným pečeným masem.
Složení:- Kuřecí stehno 4 ks.
- Salt 1 lž.
- Záclonový list 4 ks.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 50 ml
- Cibule 1,5 ks.
- Mrkev 1,5 ks.
- Kuřecí konzervy 150 g
- Voda 300 ml
- Pohankové krupice 1 polévková lžička.
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Krok 1 Pro výrobu pohankové kaše s kuřecím masem a zeleninou pod fólií potřebujeme pohanku, mrkev, cibuli, kuřecí stehna, konzervovaný hrách, sůl, pepř.
- Krok 2 Pohanka napájejte a opláchněte ve vodě, několikkrát ji měňte, dokud voda nezmizí.
- Krok 3 Do pekáče položte připravenou krupici, přidejte vařenou mrkvu, nakrájíme na kostky.
- Krok 4 Přidejte konzervovaný hrách.
- Krok 5 Nakrájejte cibuli na středně velké kostky a smažte v rostlinném oleji.
- Krok 6 Přidejte cibuli na pohanku. Sůl a pepř. Vše promíchejte rovnoměrně.
- Krok 7 Začněte s kuřecími stehnami, sůl a pepřte je. Rozložte bobkový list.
- Krok 8 Zahřejte vodu na vaření a nalijte ji do formy. Uzavřete formulář nahoře fólií a vařte v troubě při teplotě 200 ° C po dobu 45 minut.
- Krok 9 Servírujte kaše s masem.