- těsto na pizzu - 1 kus
- rajčata - 250 gramů (drcené ve pytli)
- olivový olej - 3-4 st. lžíce
- sůl, pepř - 1 ks (dle chuti)
- filé s ančoviček - 4-5 kusů
- sýr mozzarella - 60 gramů (strouhaný)
Předehřejte troubu na teplotu 260 ° C. Těsto položte na plech, olivový olej namočte (1 lžíci). Sůl a pepř. Poláci brambor položte na povrch pizzy a nechte okraje beze změny. Rovnoměrně rozložte ančovičky. Nalijte zbytek olivového oleje. Vložte do trouby a pečte po dobu 10 minut. Odstraňte, posypte sýrem a vložte zpět do trouby. Vařte asi 10 minut. Můžete si ověřit připravenost na spodní straně pizzy, měla by se stát světle oranžová.
Podávání: 6-8