- Olivový olej - 1 st. lžíci
- Bow - 1 kus
- Česnek - 2 zuby
- Klobásy - 250 gramů
- Rajčatová pasta - 160 gramů
- Rozkrájené rajčata - 400 gramů
- Sůl, pepř, cukr - - Chuť
- Špagety - 400 gramů
- Sýr feta - 60 gramů
- Parmazán Strouhaný - 1/4 Šálky
- Mozzarella strouhaná - 1 šálek
Cibule nakrájíme na malé kostičky, česnek stlačený. Smažte cibuli s česnekem na středním ohni v olivovém oleji až do příjemné vůně a měkké cibule (asi 4-5 minut). Klobásy jsou nakrájeny na malé kostičky a přidány na cibuli a česnek. Míchání, smažte 3-5 minut, dokud nejsou klobásy hotové. Jakmile jsou klobásy připravené, přidejte rajčatovou pastu. Mícháme a vaříme 2-3 minuty, dokud se pasta neztuhne. Nakonec přidejte drcené rajčata (kupuji si již konzervy, ale můžete si dokonce sami třít čerstvé rajčata), sůl, cukr a pepř. Mícháme a vaříme až do požadované konzistence omáčky - Miluji poměrně tekutý pokrm, takže si vaří doslova 4-5 minut na malém ohni. Mezitím vařte špagety do al dente státu. Připravené špagety mícháme do omáčky. Míchání. Formulář pro pečení lehce posypte olejem nebo nelepivým sprejem. Rozetřete je s našimi špagetami s omáčkou, posypeme sýrem feta (tento sýr se dobře rozpadá, takže nemusí být strouhaný - prostě se rozpadněte prsty). Pak položte vrstvu nastrouhaného mozzarelly. Nakonec posypeme parmezánem nahoře. Pokud chcete, můžete ještě trochu posypat italskými kořeními. Pečeme 25-30 minut při 180 stupních. Vyjdeme z trouby, lehce chladíme, nakrájíme na čtverce a podáváme. Buon chuť!
Podávání: 8