Pečené kuře s jablky Můžete vařit obrovskou škálu vynikajících pokrmů z drůbežího masa. A nejen stravovací. Z jednoho řezaného kuřecího těla můžete udělat salát, kotlety a vařit vařený vývar. V mnoha rodinách to stačí celý týden, zvláště pokud se celá rodina shromažďuje u stolu jen při večeři. Ale o víkendech a svátcích není obvyklé šetřit: když jsou všechny domácnosti shromážděny nebo hosté očekávají, že dorazí, nejchutnější a vydatné pokrmy jsou podávány na stole. V tomto případě bude recept na pečené kuře s česnekem a hořčicí velmi užitečný. Koneckonců, podle našich tradic znamená celé připravené celé tělo jednotu a soudržnost rodiny. Některé ženy v domácnosti se neodvažují připravovat takové pokrmy, protože je považují za obtížné a časově náročné. Dokonce i nezkušený kuchař bude schopen zvládnout přípravu zapečené kuřice, zvláště pokud je celý proces podrobně popsán a každá fáze je zobrazena na fotografiích. Namísto čerstvého česneku můžete použít pečené a předobjednávat ho v kaši - chuť se ukáže být jemnější. A ti, kteří milují ostřeji, mohou maso rozdrtit roztaveným máslem a posypat paprikou.
Složení:- Kuřecí maso 1700 g
- Česnek 3 denticles
- Apple 2 ks.
- Hořčice 3 lžičky.
- Pepř černý mletý 4 špetky
- Salt 4 pinch
- Krok 1 Pro přípravu pokrmů potřebujete celá kuřata o hmotnosti až 2 kg, česnek, hořčice, 2 malé sladké a kyselé jablka, sůl a černá mletá paprika.
- Krok 2 Umyjte jablka, odstraňte jádro a nakrájejte na kostky.
- Krok 3 Je dobré umýt kuřecím masem, osušit ho a pak ho dobře protřít se solí, pepřem, lisovaným lisem s česnekem a hořčicí. Smažte kuře s kořením ze všech stran a uvnitř.
- Krok 4 Vložit jablka uvnitř kuře a pevně kravat nohy s nití.
- Krok 5 Kuchař umístěte do kulinářského rukávu a umístěte jej do předehřáté trouby na 180-90 ° C po dobu 70-90 minut. Pak se rukáv otevírá a kůrka se smaží dalších 10-15 minut na krustovou kůru.
- Krok 6 S hotovým kuřecím masem odstraňte nit a můžete si s vaší oblíbenou miskou podávat.