- Mouka - 4 poháry
- Rostlinný olej - 1 sklo (poloviční - v těstíčku, poloviční - pro pečení)
- Sůl - 1 čajová lžička
- Suché kvasnice - 5 gramů
- Teplá voda - 1 sklo
- Brambory - 500 gramů
- Cibule - 1 kus
Míchat mouku, suché droždí, poloviční lžičku soli, přidat olej a teplou vodu. Těsněme těsto, vytvoříme misku a necháme na teplém místě pod ručníkem jednu hodinu. Pak znovu zasyťte těsto - a další půl hodiny pod ručníkem. Přiblížil se těsto navíjené na klobásu, která je nakrájena na kusy stejné velikosti. Každý kus se vloží do plochého dortu. Vařeme brambory ve slané vodě a přeměňte je na bramborovou kaši. Cibule jemně nakrájená, smažená a přidaná do brambor. Rozložte malé množství náplně na koláč těsta. Zalepljajem hrany nebo území, tvoříme koláč. Stejným způsobem tvoříme zbývající koláče. Smažte plátky v rostlinném oleji. Nejprve na zlatou kůru na jedné straně ... ... pak - na druhé straně na stejnou zlatou kůru. To je všechno - chutné polévky s bramborami jsou připravené! Bon appetit.
Podávání: 6