Někdy se stává, že není čas a žádná nálada na kulinářské výkony, ale opravdu chci ochutnat něco lahodného a nezbytně - s čokoládovou chutí. "Rychlý" košíček přijde na záchranu - technologie jeho přípravy je překvapivě jednoduchá a nevyžaduje zvláštní úsilí. Jen pár minut v mikrovlnné troubě - a jemný dezert je připraven!
Složení:
- Mouka - 2 polévkové lžíce. l.
- Cukr - 3 polévkové lžíce. l.
- Jedno vejce
- Máslo - 2 polévkové lžíce. l.
- Arašídové máslo - 2 polévkové lžíce. l.
- Kakao - 3 polévkové lžíce. l.
- Káva - 1 polévková lžíce. l.
- Sůl - 1/8 lž.
- Vanilkový extrakt (volitelné) - 1/2 lžičky.
- Sušené ovoce, bobule (brusinky, borůvky, maliny) - 1 polévková lžíce. l.
- Čokoláda - 1 polévková lžíce. l.
Způsob přípravy:
- Tavte máslo a důkladně promíchejte arašídovým máslem
- Mix cukru, vejce a vanilkového extraktu v šálku nebo hrnečku. Kapacita je lepší zvolit volumetrický, protože těsto během vaření se zvýší v objemu
- Přidejte suché přísady jeden po druhém (mouka, kakao, sůl, káva a prášek do pečiva), pokaždé hnětení hmoty
- Ve výsledném těstíčku vložte směs oleje a znovu promíchejte
- Těsto by mělo být husté, lesklé a viskózní
- Nyní zadejte libovolné přísady podle přání: cukrářské čokolády, sušené ovoce, sušené ovoce, kokosové hobliny nebo ořechy
- Po míchání umístěte v mikrovlnné troubě po dobu dvou až čtyř minut při maximálním výkonu. Cupcake může být určen podle objemu - když těsto stoupá o třicet procent, dezert je nejlépe vyjmout. Důležité je, aby se doba vaření nezvětšila, jinak se ošetření vysuší a spálí
- Dort lze vyjmout na talíři nebo podávat v šálku s přidáním smetanové omáčky, karamelu, ovocné zmrzliny