- Okurka - 1 ks (pokud je velká 1/2)
- Řecký jogurt - 400 gramů
- Česnek - 2 zuby
- Ocet z hroznů - 1 Art. lžíci
- Olivový olej - 4 položky. lžíce
- Čerstvý fenikel - - Chuť
- Sůl, pepř - - Chuť
Připravte přísady. Umyjte zeleninu, nalijte jogurt do hluboké pánve. Olejte okurku z kůže a rošt ji na strouhák (můžete semena odstranit). Sůl a nechte 10-15 minut. Vypusťte tekutinu z okurek a přidejte do hluboké pánve. Osušte česnek a rozdrvíte ho. Přidejte do pánve. Přidejte jemně nakrájený kopr a sezónek s bílým pepřem. Přidejte 1 polévkovou lžíci. ocet ... A 4 lžíce. olivového oleje. Opatrně promíchejte vše a umístěte směs do chladničky po dobu 2 hodin. O dvě hodiny později je naše omáčka Dzadziki připravena. Můžete sloužit jako studená omáčka na maso. Bon appetit.
Podávání: 10