- Kuřecí vejce - 5 kusů
- Cucumber - 4 kusy
- Lékařská klobása - 300 gramů
- Zelená cibule (svazek) - 1 kus
- Majonéza - 200 gramů
- Hořčice - 1 st. lžíci
- Sůl - - Chuť
- Pepř mletý černý - - Chuť
- Kyselina citronová -
- Studená vařená voda - 1,5 litru
- Červená ředkvička - 150 gramů
- Kopr (větvičky) - 2-3 kusy
Přátelé, kteří se snažili mou okroshku s majonézou, se zeptali, jak ji připravit. Co, podělím se o tajemství, jak připravit okroshku s majonézou: 1. Dejte vajíčka k vaření. 2. Do 1,5 litru vody ochlaďte a ochlaďte. Nemyslím si, že byste chtěli používat vodu z vodovodu v surové formě. 3. Vypláchněte zelenou cibuli, ředkvičku, kopr a okurek. Odlupujte kůru. Zelení, ředkvičky a nakrájené okurky. 4. Odřízněte klobásu lékaře do malých kostek. 5. Vařte vajíčka, ochlaďte, vyčistěte a vyberte žloutek. Jemně nakrájejte bílkovinu. 6. Rozdrtíme žloutkem vidličkou a mícháme hořčicí, pepřem a solí. 7. Ve směsi žloutků, hořčice a kořením přidejte majonézu, kaši, pak přelévejte vodou a mícháním. 8. Smíchejte kapalinu s tvrdými přísadami, promíchejte a přidejte chuť kyseliny citrónové. 9. Před podáním můžete přidat led na připravenou okroshku. Bon appetit! Stojí za zmínku, že majonéza dá pikantní a čerstvou chuť okroshka. Ujistěte se, že to vyzkoušíte! A okamžitě vám poradí, abyste udělali více okroshki - vše bez výjimky s žádostí o doplňky!
Podávání: 5-8