- Ananasové konzervy - 200 gramů
- Ginger ground - 1 čajová lžička
- Vepřové krk - 500 gramů
- mrkev - 100 gramů
- Cukr - 5 gramů
- Rostlinný olej - 40 mililitrů
- Sójová omáčka - 50 mililitrů
- Sladká paprika - 1 kus
- Bramborový škrob - 15 gramů
1. Broušku nakrájíme přes vlákna o kusy o přibližné tloušťce 1,5 centimetru. Maso může být mírně odrazeno, ale pro lepší měkkost, při použití čerstvého vepřového krku to může a nemělo být provedeno. 2. Kousek masa nakrájejte na plátky (odříznuté, tloušťky asi 1,5 cm). Připravte marinádovou omáčku. Chcete-li to provést, smíchejte sójovou omáčku, zázvor, škrob a cukr. Při použití sladké sójové omáčky není potřeba cukr. 3. Slepičí papriku z jádra nakrájíme na dlouhé plátky. Ve vyhřívané pánvi naplňte olejem, přidejte malou mrkev a papriku. Minuty 3-5 smažte zeleninu, na vysokou teplotu, promíchejte. 4. V zelenině přidejte kousky ananasu a promíchejte. Potom vyjměte misku z ohně. 5. S omáčkou na dobře vyhřívané pánvi rychle smažte vepřové maso, dokud se nezobrazí zlatá barva. To trvá asi 10 minut. 6. Po vaření vepřového masa přidejte do něj zeleninu a poté ji promíchejte a zahřejte. Miska je vařená.
Podávání: 4