V tomto článku naleznete spoustu jednoduchých a cenově dostupných receptů, které můžete potěšit svým přátelům a příbuzným.
Kuře s brokolicí v italštině
- maso - 500 g
- brokolice - 300 g
- česnek - 3 zuby
- rajčata - 1 ks.
- koření a sůl
- sýr - 150 g
Pravidla vaření
- Maso by mělo být vykostěné. K tomu můžete koupit filé nebo oddělit maso od šunky. Pták nakrájejte malé kusy a smažte olivový olej deset minut.
- Pak přidejte k maso vyprané brokolice, rozdělené na malé květenství.
- Česnek je třeba nakrájet na malé plátky a nalít do pánve. Miska by měla být připravena dalších deset minut.
- Pak přidejte jemně nakrájené rajčata, sůl a koření. Rozmícháme a necháme stát ještě pár minut.
- Na konci vaření posypeme masem se zeleninou strouhaným sýrem, pokryjeme víkem a vypneme oheň.
Recept na vícenásobné
Tento recept je vhodný pro každodenní použití a pro slavnostní stůl.
Složení:
- Kuřecí maso - 500 g
- Brambory - 500 g
- Brokolice - 300 g
- Žárovka
- Majonéza - 150 g
- Sůl a koření
- Malý rostlinný olej
Postup při vaření
Brambory je třeba umýt a vyčistit. Pak nakrájíme na plátky nebo malé kruhy a pečeme v režimu "Pečení" v multivarku.
Maso nakrájíme na náhodné kusy a přidáme na brambory. Ochutnejte vše se solí, kořením a majonézou a promícháme.
Režim "Pečení" nastavíme a uchováme jej pod uzavřeným víkem dalších čtyřicet minut. Mezitím rozebereme květenství brokolice a nakrájíme cibuli polokruhy. Dvacet minut po zahájení vaření přidejte zbývající zeleninu do masa.
Po uplynutí nastaveného času vařte misku dalších deset minut ve vhodném režimu.
Drůbeží maso v krémové omáčce
Tento recept na kuře s brokolicí je ideální pro případ, kdy se hosté nečekaně přišli k vám, protože jsou připraveni poměrně rychle a ingredience nejsou těžké najít.
Složení misky zahrnuje:
- filé nebo jiné kuřecí buničiny - 400 gramů
- zakysaná smetana - půl šálku
- cibule - 1 ks.
- majonéza
- smetana - 2 lžíce
- brokolice - 300 g
- sůl a koření
Jak vařit?
- Nejprve nakrájíme maso a cibuli s náhodnými kusy a posíláme je na panenku s rostlinným olejem. Trochu se smažte a vylijte sklenici vody, aby nádoba byla obarvená po dobu nejméně deseti minut.
- Mezitím směs smetany, krému a koření. Nalijte tuto směs do masa a pokračujte v vaření.
- Brokolice by měla být mírně vařena ve slané vodě. Při servírování slouží zelenina jako příloha k šťavnatému a ochucenému kuřecímu krému.
Z těchto receptů lze vidět, že kuře vaří tak velmi rychle, ale zachovává všechny své užitečné vlastnosti a maso je šťavnaté a voňavé. Proto jsou tyto recepty ideální pro ty, kteří jsou nuceni dodržovat dietu kvůli špatnému zdraví nebo chuti zhubnout.