- Tvarohový sýr - 400 gramů
- Margarín - 100 gramů
- Pšeničná mouka - 480 gramů
- Cukr - 100 gramů
Připravte přísady. Jak můžete vidět, k přípravě tvarohové sušenky nepotřebujete žádné neobvyklé přísady - téměř vše, co potřebujete, je vždy v kuchyni. Smíchejte margarín s tvarohem se směšovačem nebo mixérem, dokud nebude hladký. Do výsledné směsi postupně míchat mouku a hněte těsto. Nepotřebujete přidávat cukr do těsta. Těsto nakrájíme na 4 díly, každý z nich se natáhne do poměrně silné vrstvy. Z vrstvy vyřezáme kruhy sklem. Ze zbytků válejte novou kouli těsta, znovu ho ohoďte, vyjměte kruhy. Každý kruh potřebuje dobrý cukr. Sklopte každý kruh do poloviny s cukrem uvnitř. Pak jsou externí strany opět propuštěny v cukru. Každé půlkruh znovu odejmeme. Polotovary na sušenku, které jsou výsledkem, položíme na plech, lehce naolejované nebo pokryté papírem na pečení. Vložili jsme troubu předehřátou na 180 stupňů a pečeme 40 minut. Vyjmeme cookies z trouby, ochladíme a podáváme. Bon appetit!
Podávání: 6