- Brusinky - 200 gramů (zmrazené nebo čerstvé)
- Červené víno - 250-300 gramů (sladké nebo polosladké)
- Cukr - 2-3 Art. lžíce
- Oranžová - 2-3 kusy
- Koření - 2-3 špetka (hřebíček, skořice)
Vezmeme brusinky a pomeranč. Z brusinek vytlačte šťávu. Blender, síto, gáza, kuchyňský robot. Kdo na té garáži. K brusinkovým šťávám přidáme pomeranč, v poměru přibližně 4: 1. Smíchejte směs na pomalém oheň, přidejte hůlku skořice a dalších koření. Pomalu smíchejte, ale nevarujte. Odděleně v dalším hrnečku vylijte víno, přidejte cukr a vložte do sporáku, zahřejte ho a promíchejte, aby se cukr zcela rozpustil. Ve směsi šťávy přidejte zahřáté víno a napněte. Hotovo!
Podávání: 6-7