- Velké rajčata - 6 kusů
- Třešňové rajčata - 12 kusů
- Červená cibule - 1/2 kusů
- Basil čerstvý - na chuť
- Mozzarella - 250 gramů
- Rukkola čerstvá - - Chuť
- Olivový olej - 3 položky. lžíce
- Balsamic vinegar - 1 čajová lžička
- Sůl, pepř - - Chuť
Každá velká rajčata je nakrájena na 6-8 lobulů (přirozeně předem, rajčata musí být umývána :)). Třešňové rajčata na polovinu. Červenou cibuli nakrájíme na tenkých polních kruzích. Mletí mozzarellu na malé kousky. Vezmeme pokrm na salát, vložíme do něj rukolu, čerstvou bazalku a také všechny přísady. Jemně promíchejte, napojte olivový olej a balsamicový ocet. Podávejte okamžitě báječný :)
Podávání: 3-4