- cloudberry - chuť
- voda - 1 litr
- cukr - 150-200 gramů
Od starověku v Rusku byly čerstvé a voskové oblázky podávány do královského stolu, protože byly považovány za nejužitečnější severní bobule. Na severu se stále říká "královské bobule". V moskevských tavernech byly neuvěřitelně populární kvasinky a mrchy. Moroshka byla Pushkinovo oblíbené bobule. Morozhka je skladiště vitamínů, má třikrát více vitamínu C než v pomerančovém balení a obsah vitamínu A obklopuje mrkev. Navíc obsahuje vitaminy B, PP, železo, draslík, fosfor, tanin a pektin. Berry berry se používají k léčbě celého seznamu onemocnění. Moroshka roste v severních oblastech, hlavně v bažinách, bažinách a v tundry. V Rusku to je Sibiř a Dálný východ. Sbírejte jahody v pozdním létě. Moroshka se používá čerstvá, džem, kompot, džus, džem a jam. Při správném skladování mokré mraky mohou být skladovány po dobu několika let. Příprava: Dřevěná vana by měla být dobře opláchnuta a opařena vroucí vodou. Vybírejte bobule moruše. Neměly by být přehnané. Umístěte bobule z moruše do vany. V hrnci vařte vodu s cukrem, dokud se nedosáhne sladkého sirupu. Nechte sirup ochladit. Nalévejte plody mouky ve vaně naplněné sirupem, pokryte látkou a dřevěným víkem, na kterém instalujete malou zátěž. Váčku zakryjte látkou. Vana z morušek by měla být umístěna ve sklepě nebo na chladném místě. Po 3-6 měsících budou moruše připraveny ke konzumaci.
Podávání: 10