- tmavá čokoláda - 240 gramů
- hrubá smetana - 1/2 šálku
- vanilkový extrakt - 1/4 čajových lžiček
- skořice - 1/4 čajových lžiček
- kajenský pepř - 1/8 čajových lžiček
- káva nebo vůně kávy - 1 Art. lžíci
- cukrový prášek, kakaový prášek, opečené kokosové čipy apod. - Chuť (přídavné nátěry)
1. Chopte čokolády co nejjemněji. Položte čokoládu do misky. 2. Zahřejte krém v malém kastrolu, dokud se na okrajích neobjeví bubliny. Nevystavujte varu. Nalijte čokoládu do misky s horkou smetanou a nechte pár minut stát, dokud se čokoláda nerozpustí. 3. Přidejte vanilkový extrakt, skořici, kajenský pepř a kávu (nebo kávový likér). Všechny ingredience porazte, dokud nebude hmotnost homogenní. 4. Pokud směs stále obsahuje kusy neroztavené čokolády, umístěte misku do mikrovlnné trouby na 10 sekund a znovu promíchejte. Opakujte to, dokud se vaše směs nestane homogenní. Směs se nechá stát 1 hodinu při pokojové teplotě. 5. Pomocí malé lžíce vytvořte malé kuličky a umístěte je do chladničky po dobu 30 minut, aby se ztuhla. 6. Vezměte lanýže z chladničky a opatrně je přelévejte v libovolném krytu podle vašeho výběru (práškový cukr, kakaový prášek, hobliny kokosu atd.).
Podávání: 20